Description
Coques, lavées et nettoyées, cuites à haute pression, séparées des coquilles, emballé sous atmosphère protectrice dans une balance de thermoformage et fermé.
6 jours
Ingrédients : Chair de coques cuite , vinaigre, correcteur d'acidité (acide lactique), arôme naturel, sel Péché à la drague, Danemark, Limfjord (FAO 27, IVb) Nom scientifique : Cerastoderma edule
Allergènes :
Mollusques et produits à base de mollusque
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Ce produit, de préférence, peut être consommé non préparé et est prêt à manger.
Kilocalories
70 kcal
Kilojoules
294 kj
Matières grasses
1.1 g
dont Acides gras saturés
0.50 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.2 g
Fibres
0.6 g
Protéines
14.6 g
Sel
1.20 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C, ne pas congeler
Conditions de stockage après ouverture :A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C, ne pas congeler
Durée totale du produit :21 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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