Description
Comté Juraflore bio 1/12e de meule 3kg environ AOP Fromage fabriqué au lait cru de vache, à pâte pressée cuite et salée en surface, en forme de meule d'un poids de 32 à 45 kg, d'un diamètre de 55 à 75 cm ayant un talon droit ou légèrement convexe d'une hauteur de 8 à 13 cm, à croûte frottée, solide et grenée, de couleur jaune dorée à brun.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques (lait), sel, présure
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
423 kcal
Kilojoules
1770 kj
Matières grasses
35.0 g
dont Acides gras saturés
23.00 g
Glucides
0.0 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
27.0 g
Sel
0.90 g
Conditions de stockage avant ouverture :de 4°C à 8°C
Durée totale du produit :70 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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