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Chocolat de couverture noir origine vénézuela 72 %
veggie

Chocolat de couverture noir origine vénézuela 72 %

Code : 247322
Sac de 2.5 kg
Colis de 4 sacs

Description

Vénézuela, chocolat de couverture noir d'origine, 4x2,5 kg

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : pâte de cacao Venezuela 67,0%; sucre 25,0%; beurre de cacao 8,0%; arôme naturel de vanille <1% Peut contenir : Lait

Allergènes :

Traces de lait et produits à base de lait

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Moulage, tablette, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache pâtisserie, sauce, mousse

Mode de préparation : Ce chocolat de couverture noir origine Venezuela présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.

Kilocalories

536 kcal

Kilojoules

2245 kj

Matières grasses

43.3 g

dont Acides gras saturés

26.10 g

Glucides

28.5 g

dont Sucres

24.9 g

Fibres

13.0 g

Protéines

8.2 g

Sel

0.02 g

Conditions de stockage avant ouverture :Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C

Conditions de stockage après ouverture :Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C

Durée totale du produit :24 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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