Chocolat de couverture noir origine vénézuela 72 %
Description
Vénézuela, chocolat de couverture noir d'origine, 4x2,5 kg
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : pâte de cacao Venezuela 67,0%; sucre 25,0%; beurre de cacao 8,0%; arôme naturel de vanille <1% Peut contenir : Lait
Allergènes :
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Moulage, tablette, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache pâtisserie, sauce, mousse
Mode de préparation : Ce chocolat de couverture noir origine Venezuela présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.
Kilocalories
536 kcal
Kilojoules
2245 kj
Matières grasses
43.3 g
dont Acides gras saturés
26.10 g
Glucides
28.5 g
dont Sucres
24.9 g
Fibres
13.0 g
Protéines
8.2 g
Sel
0.02 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Conditions de stockage après ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Durée totale du produit : 24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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