Chocolat de couverture noir origine Saint Domingue 70 %
Description
Saint Domingue, chocolat de couverture noir d'origine
30 jours
Ingrédients : Pâte de cacao Saint-Domingue 64,5% ; sucre 27,0% ; beurre de cacao 8,0% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Moulage, tablette, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache, pâtisserie, sauce, mousse.
Mode de préparation : Ce chocolat de couverture noir origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle martume et une longue finale florale et fruitée.
Kilocalories
541 kcal
Kilojoules
2264 kj
Matières grasses
43.1 g
Glucides
30.7 g
Fibres
12.0 g
Protéines
7.6 g
Sodium
0.01 g
Vitamine C
0.0 mg
Conditions de stockage avant ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Conditions de stockage après ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Durée totale du produit : 24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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