Description
Chocolat de couverture noir Haïti 75% Pain de 1kg
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Pâte de cacao Haïti (74.3%), saccharose (22.5%), beurre de cacao (2.7%), Emulsifiant : lécithine de soja* (<0.5%). *garantie PCR négatif par notre fournisseur + certificat "Identité préservée".
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Enrobage des intérieurs de bonbons de chocolat. Fondre à 40-50°C. Tempérage : descendre à 29°C, utiliser à 31°C. Refroidir à 8°C.
Kilocalories
540 kcal
Kilojoules
2259 kj
Matières grasses
44.0 g
dont Acides gras saturés
26.00 g
Glucides
27.0 g
dont Sucres
23.0 g
Protéines
9.0 g
Sel
0.02 g
Conditions de stockage avant ouverture :Dans son emballage d'origine, température de stockage : 15-20°C, dans un endroit propre, sec (<60% d'humidité relative), et dégagé d'odeurs étrangères.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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