Chocolat de couverture au lait origine Papouasie 35.8%
Description
Chocolat de couverture au lait. Origine Papouasie.4x2,5 kg
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre 37,5%; beurre de cacao 25,0%; poudre de lait entier 25,0%; pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée 12,0%; émulsifiant: lécithine de soja <1%; arôme naturel de vanille <1%
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Moulage, intérieur, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache patisserie, sauce, tablette.
Mode de préparation : Ce chocolat de couverture au lait Origine Papouasie, très crémeux, laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel.
Kilocalories
566 kcal
Kilojoules
2366 kj
Matières grasses
38.4 g
dont Acides gras saturés
23.10 g
Glucides
47.1 g
dont Sucres
46.0 g
Fibres
2.3 g
Protéines
7.9 g
Sel
0.23 g
Conditions de stockage avant ouverture :Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Conditions de stockage après ouverture :Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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