CALLEBAUT

Chocolat couverture lait excellent 32.7%

Name: Chocolat couverture lait
Brand: CALLEBAUT
SKU: 400280

sac de 10 kg

Code : 400280

Par sac de 10 kg

Description et origine

Description

Chocolat de couverture au lait

Pays d'origine

Belgium

DLC minimale garantie à la livraison

30 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Sucre 36,0%; poudre de lait entier 29,5%; beurre de cacao 22,5%; pâte de cacao 11,5%; émulsifiant: lécithine de soja <1%; arôme naturel de vanille <1%

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Sauce, pâtisserie, crème glacée, enrobage, moulage, fourrage et ganache

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

558 kcal

Kilojoules

2336 kj

Matières grasses

37.0 g

dont Acides gras saturés

22.30 g

Glucides

47.5 g

dont Sucres

46.5 g

Fibres

2.2 g

Protéines

8.8 g

Sel

0.25 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C

Conditions de stockage après ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C

Durée totale du produit : 18 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations