Chocolat de couverture lacté supérieur 38.2%
Description
Lactée supérieure, chocolat de couverture au lait
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Sucre 35,0% ; beurre de cacao 24,5% ; poudre de lait entier 24,5% ; pâte de cacao 15,0% ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1% ; sel <1%
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Moulage, mousse, enrobage, décor, ganache bonbon, glace, ganache pâtisserie, sauce, tablette.
Mode de préparation : Ce chocolat de couverture au lait à la couleur foncée se démarque par un puissant goût de cacao grillé enrichi par un bouquet de touches aromatiques.
Kilocalories
571 kcal
Kilojoules
2390 kj
Matières grasses
39.7 g
dont Acides gras saturés
23.90 g
Glucides
45.4 g
dont Sucres
44.2 g
Fibres
2.8 g
Protéines
8.1 g
Sel
0.22 g
Conditions de stockage avant ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Conditions de stockage après ouverture : Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C
Durée totale du produit : 18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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