Description
Pâte: blanche et friable nervurée naturellement de moisissures de couleur bleue sombre avec un goût rustique au caractère affirmé. Croûte: de couleur brune à ocre à l'aspect et la dureté de la pierre. Forme: cylindrique.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : LAIT de vache cru et entier, sel, présure et ferments (LAIT) Origine du lait : France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mettre à température ambiante
Mode de préparation : Se déguste froid sur plateau de fromage
Kilocalories
341 kcal
Kilojoules
1425 kj
Matières grasses
29.0 g
dont Acides gras saturés
18.00 g
Glucides
0.9 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
19.0 g
Sel
3.20 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à +8°C maximum
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +8°C maximum
Durée totale du produit :45 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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