Blé Ebly 20 minutes ce2

30 jours

ebly® au pesto 10 MIN DE PRÉPARATION ¿ 12 MIN DE CUISSON POUR 4 PERSONNES 1 grosse poignée de feuilles de basilic 5 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 25 g de parmesan frais (pas trop dur) ¿ cuillerée à café de gros sel 1 cuillerée à soupe de pignons de pin 250 g d'Ebly® 1 cuillerée à soupe de baies roses 1- Dans le bol du mixeur, mettre les feuilles de basilic, l'huile, la gousse d'ail épluchée, le sel et le parmesan. Mixer finement. 2- Dans une poêle, torréfier les pignons de pin pendant 2 minutes, tout en remuant. Les ajouter au pesto. 3- Porter un grand volume d'eau légèrement salée à ébullition. Verser l'Ebly® et laisser cuire 10 minutes. Égoutter. 4- Mélanger l'Ebly® avec le pesto. Parsemer de baies roses et servir aussitôt. ASTUCE : Il est possible d'utiliser le mortier à la place du mixeur pour réaliser le pesto. Il faut alors hacher le basilic au couteau avant de l'écraser avec les autres ingrédients.

Mode de préparation : Mode de cuisson : Portion de 50g d'Ebly cru pour un accompagnement. Ebly vous recommande la cuisson pilaf qui permet de bien parfumer les grains et d'obtenir un rendement maximumLa cuisson par absorption sans matière grasse au four vapeur est également réalisable

Conditions de stockage après ouverture :Après ouverture, conserver dans un endroit sec

Durée totale du produit :36 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations