Description
Blanc d¿œuf sucré, battu en neige et cuit, sur un lit de caramel, conditionné en barquette plastique operculée. Elaboré à partir d¿œufs frais : les œufs utilisés ont été pondus 28 jours au maximum avant la fabrication
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Blanc d¿œuf frais (79 %), sucre (15 %), caramel (6 %) (sucre, sirop de glucose, eau), épaississants: E412, E415.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Permet de réaliser 10 à 20 portions Découper ou mouler à la cuillère Servir accompagné de crème anglaise et amandes effilées grillées
Kilocalories
122 kcal
Kilojoules
509 kj
Matières grasses
0.5 g
dont Acides gras saturés
0.50 g
Glucides
21.0 g
dont Sucres
20.0 g
Protéines
8.3 g
Sel
0.26 g
Conditions de stockage avant ouverture :0; + 4°C
Conditions de stockage après ouverture :0; + 4°C
Durée totale du produit :35 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations