Description
Beurre Sec Baratté en Normandie plaque de 2 kg : Ce beurre pasteurisé est une émulsion de type eau dans matière grasse. Il est baratté en laiterie, par butyrateur à partir de crèmes d'origine UE. Il est obtenu par des procédés physiques à partir de constituants d'origine laitière. Un traitement de cristallisation spécifique lui confère ces propriétés techniques.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Crème, Ferments lactiques
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
743 kcal
Kilojoules
3108 kj
Matières grasses
82.0 g
dont Acides gras saturés
56.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
0.7 g
Sel
0.04 g
Conditions de stockage avant ouverture :+6°C max
Conditions de stockage après ouverture :+6°C max
Durée totale du produit :75 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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