Description
Avocats en lamelles surgelées IQF, Persea americana, variété Hass. Les lamelles d¿avocats sont préparées à partir de matière première saine et dépourvue de dommages dus aux insectes ou autres. Les avocats sont triés, lavés, pelés, coupés en deux, dénoyautés, coupé en lamelles, plongés dans des solutions d¿acides, drainés puis surgelés. Aspect : Typique du produit, de couleur vert clair à vert moyen. Odeur : Typique du produit, pas d¿odeur anormale. Saveur : Typique du produit, pas de saveur anormale. pH 5 à 6 Texture : Tendre avec une certaine fermeté, pas trop molle.
Pays d'origine
Peru
30 jours
Ingrédients : Avocats Hass 97%, eau, sel, antioxydants : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : A consommer comme un produit frais après décongélation. Les avocats sont à décongeler dans le sachet fermé pendant 5 à 6 heures au réfrigérateur (4°C). Après ouverture du sachet, à utiliser comme un produit frais (le produit va noircir comme un produit frais au fil des heures).
Kilocalories
150 kcal
Kilojoules
629 kj
Matières grasses
14.7 g
dont Acides gras saturés
3.00 g
Glucides
2.9 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
6.4 g
Protéines
1.6 g
Sel
0.30 g
Conditions de stockage avant ouverture :Produit surgelé, à conserver à -18°C - Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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