Description
L'asperge (Asparagus officinalis L.) doit être fraîche, saine et sans matières étrangères à la plante. Durant le processus de fabrication l'asperge est sélectionnée, coupée (pour les tiges et pointes), blanchie et passe en surgélation I.Q.F. jusqu'à l'obtention d'une température égale ou inférieure à -18ºC
Pays d'origine
Geo.geoName.SAM
30 jours
Ingrédients : 100 % asperge verte
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Disposer l'asperge dans de l'eau salée quand elle commence à bouillir, le sortir après 5 ou 6 minutes de cuisson de façon à ce que le produit soit encore ferme. Eliminer l'eau de cuisson et assaisonner à son goût. Le produit du sachet qui n'est pas utilisé, sera réemballé pour être remis le plus rapidement possible au congélateur. ATTENTION : Ne pas recongeler un produit décongelé.
Kilocalories
28 kcal
Kilojoules
118 kj
Matières grasses
0.1 g
dont Acides gras saturés
0.10 g
Glucides
4.3 g
dont Sucres
0.3 g
Fibres
1.6 g
Protéines
2.5 g
Sel
0.01 g
Conditions de stockage avant ouverture :Le produit sera maintenu correctement emballé à une température égale ou inférieure à -18ºC.
Durée totale du produit :30 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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