Description
Composée de chaudins de porc, c¿est une andouille reconnaissable à ses cercles concentriques, résultat d¿un montage spécifique qui consiste à enfiler les chaudins les uns sur les autres, du plus étroit au plus large. Star de la gastronomie bretonne avec sa saveur délicate, l¿andouille de Guémené est prête à être consommée, froide ou chaude, sans aucune préparation.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Chaudins de porc frais (origine : UE), sel, poivre, colorant naturel. Enveloppe : Baudruche de bœuf. Fumage au bois de hêtre.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
229 kcal
Kilojoules
957 kj
Matières grasses
18.0 g
dont Acides gras saturés
10.00 g
Glucides
0.7 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
16.0 g
Sel
2.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conservation entre 0°C et 4°C
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