Description
Des ananas en morceaux juste cuisinés, juste "compotés" pour un rendu proche du « fait maison », légèrement sucrés, pour l¿accompagnement et la composition de desserts.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : ananas 80%, sucre, eau, jus de fruit de la passion, gélifiant: pectines de fruits, épaississant: farine de graines de caroube, correcteur d¿acidité: citrates de calcium, jus d¿acérola concentré.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Après décongélation, mélanger le produit. Utiliser en dessert en verrines. Utiliser, légèrement gélifiée, en insert dans un entremets. Utiliser également en remplacement de purées de fruits pour un rendu morceaux. Dans un montage en verrine, sur un fromage blanc, gélifié en montage desserts
Mode de préparation : Andros vous recommande de: - décongeler le produit dans son emballage d¿origine fermé à +2/+4°C pour garder toutes les qualités organoleptiques du produit. - décongeler la totalité du produit et le mélanger. La décongélation et la conservation après décongélation sont sous la responsabilité de l¿utilisateur
Kilocalories
79 kcal
Kilojoules
330 kj
Matières grasses
0.1 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
19.0 g
dont Sucres
19.0 g
Fibres
1.2 g
Protéines
0.5 g
Sel
0.02 g
Conditions de stockage avant ouverture :Stocker à -18°C.
Conditions de stockage après ouverture :Après décongélation et ouverture de la poche, le produit est à conserver réfrigéré +2°C / +4°C dans un contenant propre hermétiquement fermé et à consommer dans les 8 jours.
Durée totale du produit :24 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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