Agnolotti tartuffo
SurgeléDescription
Pâtes farcies (forme demi-luni/agnolotti) avec de la ricotta et des truffes, surgelées
Pays d'origine
Liechtenstein
30 jours
Ingrédients : Eau, semoule de blé dur, fromage mozzarella (lait, sel de cuisine), œufs 6 %, fromage frais mascarpone (crème, protéines de lait, sel de cuisine), ricotta fromage frais de petit-lait (petit-lait doux, crème, lait écrémé), huile d'olive à l'arôme de truffe, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de romarin), truffe d'été (Tuber aestivum), sel de cuisine, jus de truffe.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Céréales contenant du gluten
Lait et produits à base de lait
Traces de soja et produits à base de soja
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Casserole / Cuiseur à pâtes Plonger les pâtes surgelées dans l'eau frémissante et remettre en température 2-3 min. Four vapeur Verser le contenu du sachet dans un bac GN 1/1 non perforé. Ajouter un peu de matière grasse et remettre en température à environ 95°C pendant 3-4 minutes. Cuisson directe Remettre en température avec un jus ou une sauce. Micro-ondes Mettre une portion de pâtes surgelées (200g à 250g) dans un récipient avec une sauce, couvrir et remettre en température entre 2 à 3 minutes à 900 W. Liaison Froide Conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter une sauce froide ou de la matière grasse, couvrir et stoker à +3°C => J+3. Remise en Température à couvert.
Kilocalories
177 kcal
Kilojoules
741 kj
Matières grasses
5.0 g
dont Acides gras saturés
2.10 g
Glucides
25.0 g
dont Sucres
2.1 g
Fibres
1.6 g
Protéines
8.0 g
Sel
0.98 g
Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Conditions de stockage après ouverture : Au frais. Ne pas recongeler une fois le produit décongelé
Durée totale du produit : 18 mois
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