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Agnolotti tartuffo
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veggie

Agnolotti tartuffo

Code : 874493
SurgeléSurgelé
Sachet de 2 kg
Colis de 2 sachets

Description

Pâtes farcies (forme demi-luni/agnolotti) avec de la ricotta et des truffes, surgelées

Pays d'origine

Liechtenstein

30 jours

Ingrédients : Eau, semoule de blé dur, fromage mozzarella (lait, sel de cuisine), œufs 6 %, fromage frais mascarpone (crème, protéines de lait, sel de cuisine), ricotta fromage frais de petit-lait (petit-lait doux, crème, lait écrémé), huile d'olive à l'arôme de truffe, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de romarin), truffe d'été (Tuber aestivum), sel de cuisine, jus de truffe.

Allergènes :

Oeufs et produits à base d'oeufs

Céréales contenant du gluten

Lait et produits à base de lait

Traces de soja et produits à base de soja

Traces de moutarde et produits à base de moutarde

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Casserole / Cuiseur à pâtes Plonger les pâtes surgelées dans l'eau frémissante et remettre en température 2-3 min. Four vapeur Verser le contenu du sachet dans un bac GN 1/1 non perforé. Ajouter un peu de matière grasse et remettre en température à environ 95°C pendant 3-4 minutes. Cuisson directe Remettre en température avec un jus ou une sauce. Micro-ondes Mettre une portion de pâtes surgelées (200g à 250g) dans un récipient avec une sauce, couvrir et remettre en température entre 2 à 3 minutes à 900 W. Liaison Froide Conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter une sauce froide ou de la matière grasse, couvrir et stoker à +3°C => J+3. Remise en Température à couvert.

Kilocalories

177 kcal

Kilojoules

741 kj

Matières grasses

5.0 g

dont Acides gras saturés

2.10 g

Glucides

25.0 g

dont Sucres

2.1 g

Fibres

1.6 g

Protéines

8.0 g

Sel

0.98 g

Conditions de stockage avant ouverture :-18°C

Conditions de stockage après ouverture :Au frais. Ne pas recongeler une fois le produit décongelé

Durée totale du produit :18 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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