Le Concours

Le concours culinaire Chefs en Or, créé en 2004 par Transgourmet en France, s'est hissé parmi les plus grands concours de la profession, mettant en avant deux générations : les chefs et les espoirs de la cuisine.

Concours de référence, « Chefs en Or » est devenu en 2014 un concours international qui permet à 7 candidats Chefs et 7 candidats Espoirs venus de France, Allemagne, Autriche, Pologne, Roumanie, Russie et Suisse, de soumettre leur recette à l’appréciation des membres prestigieux du jury international présidé par Thierry Marx, Chef Exécutif et Directeur de la Restauration au Mandarin Oriental, Paris (2 étoiles au Guide Michelin® pour le Sur Mesure par Thierry Marx).

La prochaine finale internationale des Chefs en Or aura lieu en 2022.
 

La finale française :

Pour la sélection des candidats qui représenteront la France lors de cette grande épreuve, Transgourmet est heureux de pouvoir compter sur la confiance et le professionnalisme de deux présidents de jury prestigieux qui soutiennent chacune des éditions du concours depuis sa création :

• Michel Roth, Chef exécutif de l'hôtel Président Wilson (Genève), Directeur du savoir-faire chez Lenôtre, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or.
• Christian Le Squer, Chef du Restaurant Le Cinq, Hôtel George V Paris, 3 étoiles au Guide Michelin®.

Pour toute question sur le concours, écrivez-nous à l’adresse suivante leschefsenor@transgourmet.fr 
ou contactez-nous par téléphone au 01.46.76.62.15

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