Alcools

Grossiste Alcools

L¿alcool représente un pilier central dans la composition des cartes de bars, dans la conception des cocktails et dans l¿élaboration de recettes de cuisine raffinées. Que ce soit pour un apéritif, un digestif ou pour ajouter une touche aromatique dans un plat, l¿alcool joue un rôle essentiel dans l¿expérience client. Rhum, vodka, whisky, porto, saké¿ Il en existe pour tous les goûts et pour toutes les cuisines.

Chez Transgourmet, nous comprenons cette importance et proposons une large gamme d¿alcools sélectionnés avec soin pour répondre aux besoins des professionnels. En tant que grossistes, nous offrons des produits variés, adaptés aux établissements de toutes tailles : des bars à cocktails aux grandes brasseries, en passant par les restaurants gastronomiques.

L¿importance de l¿alcool en restauration

L¿alcool trouve sa place dans presque tous les aspects de la restauration.

Il peut être servi en verres individuels, accompagnant généralement les plats pour sublimer leurs saveurs.

Les cocktails, mêlant créativité et savoir-faire, sont aussi des boissons incontournables à base d'alcool qui font toujours fureur. Ils permettent aux clients de découvrir des parfums variés, et aux professionnels de marquer leur esprit en jouant sur l'aspect visuel, les couleurs et les formes de glaçons originales. Des agréments élégants tels que des zestes d'agrumes, des fruits frais ou des herbes aromatiques peuvent y être ajoutés pour sublimer le tout. Le cocktail est l'occasion d¿explorer des associations inédites et de proposer des expériences uniques à vos clients.

L¿alcool contribue habituellement à créer une ambiance conviviale et festive, encourageant les clients à prolonger leur visite.

Outre l¿expérience client, l¿alcool constitue une source importante de revenus pour les bars cafés et autres établissements. Un bar ou un restaurant bien approvisionné ou une carte des vins élaborée permet d¿attirer et de maintenir une clientèle exigeante.

De nombreux chefs utilisent également des alcools dans leurs recettes, que ce soit pour flamber une viande, préparer une sauce ou encore pour apporter une note sucrée et parfumée à un dessert. Des classiques comme le rhum, le porto ou la liqueur de cassis sont devenus des incontournables en cuisine.

Une gamme variée pour satisfaire tous les goûts

Transgourmet, votre grossiste d¿alcools, propose une grande sélection d'alcools en bouteille ou en BIB pour satisfaire toutes les demandes. Que vous recherchiez des spiritueux, des vins ou des produits spécifiques pour des recettes, notre catalogue est conçu pour répondre à vos attentes.

• Le Rhum Negrita et le Rhum blanc Palmier : ils sont idéals pour la conception de cocktails comme le mojito ou le punch. Ces rhums offrent une saveur douce et équilibrée ;

• Le Cognac Microbarrique 1998 : ce spiritueux haut de gamme est parfait pour une dégustation ou un pour apéritif raffiné ;

• La crème de cassis de Dijon Noir de Bourgogne Sisca : elle est indispensable dans la préparation du kir royal et peut aussi servir à parfumer des desserts à la framboise ;

• Le Saké Hakushika Junmai : son goût subtil et authentique apporte une touche japonaise pour enrichir vos cartes et dépayser votre clientèle ;

• Le Porto SAO Pedro das Aguias Ruby et le Porto SAO Pedro das Aguias 10 ans AOC Porto : ces vins fortifiés riches en arômes sont un choix parfait pour accompagner des desserts ou des fromages ;

• Le Martini Rosso et le Martini Bianco : ces apéritifs emblématiques sont parfaits pour des cocktails raffinés ou pour une dégustation simple en verres ;

• Le Kir Royal préparé : cette solution pratique et festive est utile pour les événements ou les apéritifs express ;

• Le Madère Cruz : ce vin doux et corsé s¿associe à merveille avec des plats sucrés salés ;

• Le Muscat de Samos Olympio : il s¿agit d¿un vin doux aux notes florales, à servir idéalement en apéritif ou en dessert ;

• Le Hon-Mirin Véritable : c¿est un ingrédient clé de la cuisine japonaise, notamment utilisé pour sublimer les saveurs de sautés de viandes ou de légumes, les sauces et les marinades ;

• Le Bourgoin Pineau : frais et léger, il possède des arômes floraux et une légère note de miel. Il est parfait pour accompagner des plats salés tels que les poissons, les viandes blanches, les fruits de mer, les fromages et les desserts.

Pourquoi choisir Transgourmet comme grossiste en alcool ?

Une sélection d¿alcools de qualité

En tant que grossiste d¿alcools, Transgourmet s¿engage à offrir des produits de qualité pour répondre aux attentes des professionnels exigeants. C¿est pour cela que nous proposons des alcools de marques reconnues, telles que BOURGOIN COGNAC, VRANKEN-POMMERY MONOPOLE, CRUZ, DILLON, LEJAY-LAGOUTE, MARTINI, NEGRITA, OLYMPIO, PALMIER, ROZES, SAO PEDRO, SISCA ou UMAMI pour garantir la qualité et la satisfaction de votre clientèle.

Un service Premium pour vous faciliter la vie

Vous pouvez consulter notre catalogue en ligne ou le télécharger pour explorer notre gamme complète. Transgourmet met à votre disposition les outils nécessaires pour acheter facilement vos alcools préférés. Nous assurons ensuite une livraison rapide et fiable pour vous assurer un approvisionnement constant et éviter de vous faire perdre du temps. Tous vos produits commandés sont livrés en une seule fois.

De plus, nos conseillers vous offrent un accompagnement personnalisé pour vous aider à composer une carte attractive et à faire les meilleurs choix d¿alcools. Ils suivent également les actualités du secteur pour vous proposer les produits ou cocktails tendance pour que vous puissiez répondre rapidement aux attentes de vos clients.

Notre expertise dans le domaine des boissons et des matériels de bar fait de nous un partenaire de confiance pour tous les professionnels du service et de la restauration.

Découvrez également nos vins, cidres, bières ainsi que nos eaux et autres softs.