Viande hachée 15 % m.g. préparation bolognaise vbf

Name: Viande hachée 15 % m.g.
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 816579

Code : 816579

Frais

Portion de 1.5 kg

Colis de 3 portions

Description et origine

Pays d'origine

France

DLC minimale garantie à la livraison

5 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Espèce : Bovine Morceau d'origine : Avant en majorité et ART 8 Origine : Né, élevé et abattu en France.

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : ¿¿ Systématiquement, la viande hachée sous atmosphère protectrice devient brunâtre. A l'ouverture, après quelques minutes, elle reprend sa couleur naturelle. ¿¿ Pour bolognaise, parmentier, farces...

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

209 kcal

Kilojoules

874 kj

Matières grasses

15.0 g

Glucides

traces

Protéines

18.5 g

Infos pratiques

Durée totale du produit :D.L.C. : Sous-atmosphère protectrice : 11 jours à 0 / +2°C

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