Ventrèche de porc sèche domaine ABOTIA
FraisDescription
Pièce entière de porc (ventrêche) salée et séchée.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Ventrêche: Poitrine de porc du domaine Abotia, sel (dont 50% de sel de Salies-de-Béarn), assaisonnement, dextrose, conservateur : E252, antioxygène : E300, arômes naturels.
Allergènes :
Céleri et produits à base de céleri
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Coupé en fines tranches, il est fondant en bouche, de saveur délicate et peu salée avec un arôme flagrant et bien typé dû à sa longue période de maturation et d'affinage. Idéal pour des planches de charcuterie à partager
Mode de préparation : Après ouverture du sachet, ôter le film protecteur 20 minutes avant de trancher, puis dresser les tranches dans les assiettes ou le plat de service.
Kilocalories
363 kcal
Kilojoules
1519 kj
Matières grasses
31.0 g
dont Acides gras saturés
13.00 g
Glucides
2.0 g
dont Sucres
0.2 g
Protéines
19.0 g
Sel
3.30 g
Conditions de stockage avant ouverture : Dans un endroit sec et frais (+ 4°C maximum), protégé par un linge ou du film afin d'éviter qu'il ne se dessèche.
Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit sec et frais (+ 8°C maximum).
Durée totale du produit : 150 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés