Tourteau

Name: Tourteau
SKU: 206813

pièce de 800/1.2 kg

Code : 206813

Frais

Par pièce de 900 g

Description et origine

Description

Tourteau entier Conditionnement : 400 gr à 2 kg

DLC minimale garantie à la livraison

2 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 100% Tourteau Nom latin :CANCER PAGURUS Origine :ANE

Allergènes :

Crustacé et produits à base de crustacés

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Mode de préparation : Portez l'eau salée à ébullition (salée à raison de 20 g par litre), déposez le ou les tourteaux dans l'eau, pattes en bas. Appuyez sur les carapaces pour que les tourteaux coulent en se remplissant d'eau, commençant ainsi leur cuisson immédiatement. Laissez cuire à petits bouillons durant 25 minutes maximum. A l'issue de la cuisson, égouttez immédiatement.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

121 kcal

Kilojoules

508 kj

Matières grasses

5.0 g

Glucides

0.1 g

Protéines

19.0 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver au frais

Durée totale du produit : Produit vivant

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations