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Térrine de homard au cognac

Térrine de homard au cognac

Code : 726003
FraisFrais
Par pièce de 1.6 kg

Description

Préparation à base de chair de saumon , de pulpe de homard canadien et cognac 0.4% 1.6kg

Pays d'origine

France

3 jours

Ingrédients : Eau, surimi 17,8%( lieu noir ,chair de poisson, sucre, arôme naturel (contient poissons et crustacés)),chair de saumon* 13,6%, pulpe de Homard canadien** 13,6%, crème fraiche, huile de colza, dextrose, Blanc d'œuf réhydraté + liquide, amidon de blé, sel, cognac 0,4% (alcool), lait entier, jaune d'œuf déshydraté, gélifiant: E415-xanthane, gélatine alimentaire porcine, fibre de bambou, protéine de lait, arôme, épices, légumes (poivron rouge et vert, tomate, carotte, oignons), fécule de pomme de terre, colorant : extrait de paprika, Amidon modifié , protéine de soja, épaississant E407+E410+E440+E418 ,arôme poivre, Chlorure de potassium: E50, , Stabilisant E263. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, céleri, crustacés, mollusques, moutarde. *Salmo salar (Ecosse, Norvège, Irlande) ** Homarus américanus Produit transformé en France.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Soja et produits à base de soja

Poissons et produits à base de poissons

Oeufs et produits à base d'oeufs

Crustacé et produits à base de crustacés

Céréales contenant du gluten

Traces de mollusques et produits à base de mollusque

Traces de céleri et produits à base de céleri

Traces de moutarde et produits à base de moutarde

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : A déguster en entrée froide (accompagné d'une salade verte) ou en entrée chaude (réchauffée au micro onde, four vapeur...) ou en plat principal (accompagné de légumes).

Kilocalories

174 kcal

Kilojoules

729 kj

Matières grasses

13.4 g

dont Acides gras saturés

2.90 g

Glucides

5.0 g

dont Sucres

4.2 g

Protéines

8.4 g

Sel

1.50 g

Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 3°C

Conditions de stockage après ouverture :entre 0°C et 3°C

Durée totale du produit :120 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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