Description
Tomme aux baies des marais. Pâte pressée non cuite à croûte orangée légèrement fleurie (croûte lavée). Affinage de 8 à 25 semaines.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait entier thermisé, baies des marais, ensemencement en ferment mésophiles et thermophiles, présure, chlorure de calcium, lysozyme, sel, levures et flores d¿affinage.
Allergènes :
Oeufs et produits à base d'oeufs
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
339 kcal
Kilojoules
1419 kj
Matières grasses
27.5 g
dont Acides gras saturés
18.50 g
Glucides
traces
dont Sucres
traces
Protéines
22.9 g
Sel
1.69 g
Conditions de stockage avant ouverture :Au frais, à 8°C maximum.
Durée totale du produit :35 jours après emballage.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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