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Terrine de saint jacques et muscadet

Terrine de saint jacques et muscadet

Code : 401982
FraisFrais
Par pièce de 1.6 kg

Description

Préparation à base de poisson blanc et St Jacques

7 jours

Ingrédients : Poisson blanc* 24%, chair de Saint-Jacques** 15%, blanc d¿œuf, huile de colza, crème fraîche, surimi base (dont cabillaud, sucre), eau, fécule de pomme de terre, carottes, œufs entiers et blanc d ¿œuf déshydraté, muscadet 1.3% (alcool), sel, lactose, persil, arômes (lactose, poisson, crustacé, mollusque), protéines de lait, gélifiants : E412, E415, E410, dextrose, antioxydant : E301. Décors 9% : eau, gelée (dextrose, épaississants: E407, E410, E440, E418, E508, stabilisant : E263), algues, décor gélifié (eau, colorant : E160c, gélifiant : E401, stabilisant : E516, émulsifiant : E450iii, conservateur E202, antioxydant : E330). *Pollachius virens (FAO27 ou Molva molva (FAO 27) ou Gadus morhua (FAO 27) **Chlamys opercularis (Iles Féroé)

Allergènes :

Poissons et produits à base de poissons

Oeufs et produits à base d'oeufs

Mollusques et produits à base de mollusque

Lait et produits à base de lait

Crustacé et produits à base de crustacés

Anhydride sulfureux et sulfites

Traces de céréales contenant du gluten

Traces de graines de sésame et produits à base de graines de sésame

Traces de moutarde et produits à base de moutarde

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : A déguster en entrée froide (accompagné d¿une salade verte) ou en entrée chaude (réchauffée au micro-ondes, four vapeur), ou en plat principal accompagné de légumes.

Kilocalories

166 kcal

Kilojoules

695 kj

Matières grasses

12.0 g

dont Acides gras saturés

3.30 g

Glucides

6.0 g

dont Sucres

2.6 g

Protéines

8.5 g

Sel

1.20 g

Conditions de stockage avant ouverture :entre 0°C et 4°C

Conditions de stockage après ouverture :au réfrigérateur

Durée totale du produit :90 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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