Terrine aux barbes de saint jacques

Ingrédients : ENCORNET (origine Pérou), eau, barbe de SAINT-JACQUES 15% (Chlamys opercularis, origine France), blanc d'OEUF, préparation de surimi [surimi (chair de POISSON, sucre, blanc d'OEUF, stabilisants : E450, E451), eau, amidon de BLE, huile de SOJA, sel, sucre, blanc d'OEUF, arôme SAINT JACQUES (CRUSTACE), exhausteur de goût : E621], huile de colza, poireau, CREME, POISSON, fécule de pomme de terre, oignon, sucre, arôme naturel de SAINT-JACQUES, épaississants : E407, E410, E412, E415, dextrose, sel, fibre de blé (GLUTEN), colorant : extrait de paprika E160c, poivre. Décor : eau, imitation corail et préparation surimi (CRUSTACE, GLUTEN, OEUF, POISSON, SOJA), gelée végétale (sirop de glucose, sel, gélifiants : E406, E407, E410, dextrose), laitue de mer, sel. Traces possibles de céleri, fruits à coque, moutarde, graines de sésame