Description
Teddy Cheese BIO - Pâtes farcies "Professional" - 10 kg Aspect (surgelé) : Forme de teddy (±8 g) surgelé IQF Couleur (préparé) : Pâte blanche-jaune, farce jaune claire Odeur (préparé) : Odeur typique des pâtes Goût (préparé) : Goût typique de pâtes, farce (28%) au goût de fromage Consistance (préparé) : Pâte al dente à moelleuse selon la cuisson, farce crémeuse
Pays d'origine
Liechtenstein
30 jours
Ingrédients : Eau, semoule de blé dur*, fromage frais de petit-lait ricotta* 6% (petit-lait doux*, lait*, sel de cuisine), fromage* 4,5%, fromage mozzarella* 3% (lait*, sel de cuisine), œufs*, farine de blé*, flocons de pommes de terre* (pommes de terre*, extrait de romarin*), huile de colza*, sel de cuisine, protéines de lait*, protéines de blé*, épices*, sucre de canne brut*, levure*. *Agriculture biologique.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Céréales contenant du gluten
Oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de moutarde et produits à base de moutarde
Traces de soja et produits à base de soja
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Casserole / Cuiseur à pâtes : Plonger les pâtes surgelées dans l'eau frémissante et remettre en température 2-3 min. Four vapeur : Verser le contenu du sachet dans un bac GN 1/1 non perforé. Ajouter u n peu de matière grasse et remettre en température à environ 95°C pendant 3-4 minutes. Cuisson directe : Remettre en température avec un jus ou une sauce. Micro-ondes : Mettre une portion de pâtes surgelées (200 g à 250 g) dans un récipient ave une sauce, couvrir et remettre en température entre 2 à 3 minutes à 900 W. Liaison Froide : Conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter une sauce froide ou de la matière grasse, couvrir et stoker à +3°C => J+3. Remise en Température à couvert. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE
Kilocalories
182 kcal
Kilojoules
761 kj
Matières grasses
4.3 g
dont Acides gras saturés
2.00 g
Glucides
27.0 g
dont Sucres
2.0 g
Fibres
1.4 g
Protéines
8.8 g
Sel
0.78 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Durée totale du produit :12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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