Tartare aux couteaux charolais pur boeuf vbf 3 % m.g.

5 jours

Il est conseillé d¿ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande, elle retrouvera sa couleur et cela exaltera son goût.

Mode de préparation : Systématiquement, le steak haché sous atmosphère protectrice devient brunâtre. A l¿ouverture, après quelques minutes, il reprend sa couleur naturelle. A consommer cru, assaisonné façon tartare ou « aller/retour » sur le grill.

Conditions de stockage avant ouverture :Conserver entre 0 et 4°C.

Conditions de stockage après ouverture :Conserver entre 0 et 4°C.

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations