Sucre vergeoise brune
Description
La Saveur Vergeoise Brune se caractérise par une texture moelleuse, une couleur sombre et un arôme caramélisé affirmé. La finesse de ses grains et la fraction de sucre inverti qu'elle contient lui confèrent d'intéressantes propriétés de dissolution instantanée en milieu humide. Elle est utilisée comme ingrédient pour relever le goût et la couleur de certains gâteaux et biscuits.
Pays d'origine
Union Européenne
30 jours
Ingrédients : sucre, caramel, sirop de sucre inverti , anti-agglomérant: glycérol
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
397 kcal
Kilojoules
1660 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
99.2 g
dont Sucres
97.6 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage après ouverture : Conserver à l'abri de l'humidité et éviter les chocs thermiques
Durée totale du produit : 1080.0
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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