Steak haché 15 % m.g. vbf

Name: Steak haché 15 % m.g.
Brand: BEAUVALLET RESTAURATION
SKU: 816561

Code : 816561

Frais

Portion de 150 g

Colis de 36 portions

Description et origine

Description

POCCO VBF 150g STEAK HACHE PUR BOEUF FRAIS 15% MG CONDITIONNEMENT : 2 x 6 CARTON 36 PIECES

Pays d'origine

France

DLC minimale garantie à la livraison

5 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Espèce : Bovine Morceau d'origine : Avant en majorité et ART 8 Origine : Né, élevé et abattu en France.

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

UTILISATION CULINAIRE Systématiquement, le steak haché sous atmosphère protectrice devient brunâtre. A l'ouverture, après quelques minutes, il reprend sa couleur naturelle. Pour conserver le moelleux du steak, veillez à respecter les principes de base d'une cuisson pour obtenir un steak haché saignant.

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

200 kcal

Kilojoules

837 kj

Matières grasses

14.0 g

dont Acides gras saturés

5.90 g

Glucides

traces

dont Sucres

0.0 g

Protéines

18.5 g

Sel

0.28 g

Fer

2.6 mg

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture :à 0 / +2°C

Conditions de stockage après ouverture :à 0 / +2°C

Durée totale du produit :Sous atmosphère protectrice : 12 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations