Description
Préparation pour faire tenir la crème fouettée...
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : sucre, amidon modifié, gélifiant (carraghénanes), Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUE, OEUF.
Allergènes :
Traces de céréales contenant du gluten
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Crème fouettée en décors : Baba au rhum, vacherin, entremets... Crème fouettée en fourrage : choux à la crème, forêts noires...
Mode de préparation : Préparation Mélanger à sec 50 g de Kremfix ancel avec du sucre. Fouetter 1 litre de crème fraîche jusqu'à ce qu'elle double de volume. Tout en continuant à battre, ajouter le mélange Kremfix / sucre et batter jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Kilocalories
388 kcal
Kilojoules
1623 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
97.0 g
dont Sucres
80.0 g
Fibres
0.0 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.39 g
Conditions de stockage avant ouverture :Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.
Conditions de stockage après ouverture :Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Durée totale du produit :30 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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