Speck montagne 1/2 sous vide

Name: Speck montagne 1/2
SKU: 243224

pièce de 2.5 kg

Code : 243224

Frais

Pièce de 2.5 kg

Colis de 4 pièces

Description et origine

Description

Jambon cru fumé

Pays d'origine

Italy

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Viande (cuisse) de porc, sel, épices, plantes aromatiques antioxydant: ascorbate de sodium conservateur: nitrite de sodium Matière première: Cuisse de porc sélectionnée - provenance: pays CE (preval. GER, NED)

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

Idéal en plateau charcuterie

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

259 kcal

Kilojoules

1084 kj

Matières grasses

17.0 g

dont Acides gras saturés

6.80 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Protéines

26.0 g

Sel

4.50 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : 0°C - +7°C

Conditions de stockage après ouverture : 0°C - +7°C

Durée totale du produit : 100 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations