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Speck montagne 1/2 sous vide
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Speck montagne 1/2 sous vide

Code : 243224
FraisFrais
Pièce de 2.5 kg
Colis de 4 pièces

Description

Jambon cru fumé

Pays d'origine

Italy

7 jours

Ingrédients : Viande (cuisse) de porc, sel, épices, plantes aromatiques antioxydant: ascorbate de sodium conservateur: nitrite de sodium Matière première: Cuisse de porc sélectionnée - provenance: pays CE (preval. GER, NED)

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Idéal en plateau charcuterie

Kilocalories

259 kcal

Kilojoules

1084 kj

Matières grasses

17.0 g

dont Acides gras saturés

6.80 g

Glucides

0.5 g

dont Sucres

0.5 g

Protéines

26.0 g

Sel

4.50 g

Conditions de stockage avant ouverture :0°C - +7°C

Conditions de stockage après ouverture :0°C - +7°C

Durée totale du produit :100 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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