Description
Ce produit est fabriqué à partir de maïs torréfié par un procédé spécifique puis concassé sous forme de fines semoules. Ce produit peut être utilisé en inclusion pour amener des marquants et des notes de torréfaction douces ou en topping. Ce produit spécialement sélectionné pour ses caractéristiques ustatives typiques. De légères variations de couleur peuvent être observées en raison de la variabilité des matières premières et du procédé de torréfaction
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Source végétale, origine France Semoule complète de maïs torréfié (Contient toutes les parties du grain)
Allergènes :
Traces de céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Cette semoule peut être utilisé pour apporter du goût et de la couleur aux produits de panifications, produits alimentaires.
Conditions de stockage avant ouverture :12 mois dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec (T < 15°C de préférence),
Durée totale du produit :DDM 12 mois garantie dans les conditions de stockage préconisées
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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