Description
Pâte molle lactique au lait de chèvre cru, moulée en forme de bûche tronconique, cendrée, affinée, puis tranchée et surgelée. Taux de casse jusqu'à 2% en raison de la fragilité des tranches.
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, colorant : charbon végétal, présure caprine, ferments (dont LAIT). Origine du lait: France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
274 kcal
Kilojoules
1146 kj
Matières grasses
22.0 g
dont Acides gras saturés
15.00 g
Glucides
1.0 g
dont Sucres
1.0 g
Protéines
18.0 g
Sel
1.30 g
Conditions de stockage avant ouverture :-18°C
Conditions de stockage après ouverture :Au réfrigérateur entre +2°C et +6°C Ne pas recongeler un produit décongelé
Durée totale du produit :790 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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