Description
Le Raifort armoracia rusticana est une plante herbacée de la famille des crucifères, riche en vitamine C, dont est uniquement transformée la racine. Le raifort d'Alsace est particulièrement piquant et aromatique. Orgine : France
Pays d'origine
Hungary
7 jours
Ingrédients : Racines de raifort d'Alsace râpées, eau, lait, huile de tournesol, sel, amidon transformé, acide citrique, épaississants : gomme de xanthane, arôme naturel, conservateurs : E223 (bisulfite de sodium).
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Anhydride sulfureux et sulfites
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Le Raifort d'Alsace est une source d'inspiration pour bien des cuisiniers et bien des gourmets grâce à ses caractéristiques qui lui permettent d'apparaître tout au long du repas. Cet agrément culinaire à la forte personnalité, permet selon son dosage de valoriser les mets et renforce les saveurs. Il s'incorpore parfaitement dans des préparations fouettées pour accomoder des toasts apéritifs ou encore détendu à chaud dans des sauces pour accompagner les viandes, la charcurterie, les poissons fumés, ou à froid pour relever les vinaigrettes pour salades. Il est aussi l'ingrédient idéal pour des cocktails de légumes !
Kilocalories
138 kcal
Kilojoules
577 kj
Matières grasses
10.0 g
dont Acides gras saturés
0.80 g
Glucides
10.0 g
dont Sucres
7.0 g
Protéines
2.0 g
Sel
0.80 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver au frais + 1° C et +6° C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver au frais + 1° C et +6° C
Durée totale du produit :DLUO à la fabrication : 6 mois ( 180 jours)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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