Préparation pour glace à l'italienne UHT goût fraise
FraisDescription
Préparation liquide stérilisée par " Ultra Haute Température " pour glace " soft " à l'italienne à base de purée de fraise aromatisée, de colorants et d'un complexe de stabilisants
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Eau ; saccharose ; dextrose ; purée de fraise ; sirop de glucose ; stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube, gomme guar ; acidifiants : acide malique, acide citrique ; colorants : anthocyanes ; arôme.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
1 L de préparation liquide permet d'obtenir environ 1.7 L de glace " soft ". La glace " soft " est caractérisée par une fonte adaptée à la libération franche et maintenue des arômes. Le temps de première goutte issue de la fonte de la glace à température ambiante est en moyenne de 10 minutes après la sortie machine ce qui lui confère une stabilité et un maintien de la forme pendant la dégustation.
Mode de préparation : La préparation pour glace est prête à l'emploi : il suffit de bien l'agiter avant emploi et de la verser dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces " soft ". Cette préparation convient à tous les types de machines de glace " soft " à l'italienne.
Kilocalories
96 kcal
Kilojoules
402 kj
Matières grasses
0.0 g
dont Acides gras saturés
0.00 g
Glucides
24.0 g
dont Sucres
24.0 g
Protéines
0.0 g
Sel
0.00 g
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à température positive < +18°C A conserver les sacs dans un endroit sec et frais, de préférence à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Conditions de stockage après ouverture : Après ouverture de l'emballage, à conserver au froid (+6°C) et à consommer dans les 7 jours.
Durée totale du produit : 18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
© Tous droits réservés