PRESIDENT PRO

Préparation liquide pour crème brulée aux oeufs et à la vanille bourbon

Name: Préparation liquide pour crème
Brand: PRESIDENT PRO
SKU: 110189

brick de 1 l

Code : 110189

Frais

Brick de 1 litre

Colis de 6 bricks

Description et origine

Description

Préparation pour crème brûlée à la vanille Bourbon stérilisée UHT

DLC minimale garantie à la livraison

7 jours

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Crème entière (LAIT), LAIT écrémé, sucre, jaune d'OEUFS (5%), amidon modifié, arôme naturel de vanille, stabilisants : carraghénanes , gomme xanthane ; colorants: E101, E160b. Origine du lait : Produit non concerné par le décret

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Oeufs et produits à base d'oeufs

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation

coupelles à crèmes brûlées, verrines . Dans des recettes de dessert e d'entremets comme ingrédient

Mode de préparation : Mettre le contenu de la brique dans une casserole. Chauffer à 60°C . Répartir la préparation dans des coupelles à crèmes brûlée ou verrines. Saupoudrer de sucre de cannes et caraméliser avant de servir

Informations nutritionnelles (Pour 100g)

Kilocalories

201 kcal

Kilojoules

841 kj

Matières grasses

13.0 g

dont Acides gras saturés

8.30 g

Glucides

18.0 g

dont Sucres

16.0 g

Protéines

3.0 g

Sel

0.10 g

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : Ne pas stocker à plus de 18°C.

Conditions de stockage après ouverture : Conserver au réfrigérateur (+4°C / +8°C)

Durée totale du produit : DLUO (garantie entrepôt) 70 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations