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Préparation gourmet muffin
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Préparation gourmet muffin

Code : 205811
Par sac de 10 kg

Description

Préparation en poudre pour confection de muffins

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : Sucre, amidon de FROMENT, farine de FROMENT, amidon modifié, fibres solubles, poudre à lever : (E450, E500, E341), poudre de LAIT écrémé, émulsifiants : (E471, E472e), amidon, farine de FROMENT pré gélatinisée, sel, arôme naturel. Peut contenir des traces de : œufs, soja, fruits à coques, lupin.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de soja et produits à base de soja

Traces de fruits à coques

Traces de lupin et produits à base de lupin

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Complet Gourmet Muffin 1 000 g - Eau 420 g - Oeufs 350 g - Huile 200 g. Mélanger les ingrédients au batteur-mélangeur au fouet, à grande vitesse pendant 3 min. A l'aide de la poche, dresser la masse dans des caissettes à muffin disposées sur une plaque de cuisson. Cuisson : 200 à 210°C pendant 23 à 25 min.

Kilocalories

359 kcal

Kilojoules

1501 kj

Matières grasses

1.6 g

dont Acides gras saturés

1.40 g

Glucides

84.0 g

dont Sucres

44.2 g

Fibres

3.6 g

Protéines

2.1 g

Sel

1.49 g

Sodium

0.50 g

Conditions de stockage avant ouverture :Dans un endroit frais et sec, sac refermé.

Conditions de stockage après ouverture :Dans un endroit frais et sec

Durée totale du produit :12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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