Description
Fromage de forme rectangulaire à pâte molle et à croûte mixte au lait de vache. Il bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait de vache cru, sel, ferments lactiques et ferments d'affinages, présure animale
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Se consomme en l'état, croûte comprise et reste compatible avec quelconque usage en cuisson. La congélation n'est pas un mode normal de conservation car elle altère l'aspect et la texture du produit. Néanmoins elle est possible.
Kilocalories
302 kcal
Kilojoules
1264 kj
Matières grasses
24.0 g
dont Acides gras saturés
16.00 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
21.0 g
Sel
1.60 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre +4°C et +8°C
Conditions de stockage après ouverture :entre +4°C et +8°C
Durée totale du produit :75 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations