Description
Le produit est préparé à partir de morceaux de la découpe poitrine sans os, parée. Le produit subit un saumurage . Le produit est refroidi puis conditionné. . Le produit se présente sous la forme du morceau de découpe. La texture est moelleuse mais la fibre de viande doit être perçue.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, arômes naturels, stabilisants : triphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Allergènes :
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Traces de céréales contenant du gluten
Traces de fruits à coques
Traces de lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Produit à réchauffer à 200°C pendant 35 min. A consommer avec une sauce.
Mode de préparation : Produit à réchauffer à 200°C pendant 35 min. A consommer cuit à cœur.
Kilocalories
222 kcal
Kilojoules
931 kj
Matières grasses
16.0 g
dont Acides gras saturés
5.80 g
Glucides
1.5 g
dont Sucres
1.5 g
Fibres
0.0 g
Protéines
18.1 g
Sel
2.60 g
Conditions de stockage avant ouverture :entre 0 et 4° C
Conditions de stockage après ouverture :entre 0 et 4° C
Durée totale du produit :45 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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