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Poitrine fumée fôret noire igp
TANNENHOF

Poitrine fumée fôret noire igp

pièce de 3 kg
Code : 950909
FraisFrais
Pièce de 3 kg
Colis de 6 pièces

Description

Poitrine de porc, salage à sec, entrelardé, poitrine et côtelette, fumage au bois de sapin

Pays d'origine

Germany

7 jours

Ingrédients : poitrine de porc (origine : UE), sel de cuisine, épices, sucre, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, fumée de sapin.

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Tranché finement, à manger froid avec du pain, bien aussi brulé pour raffiner les plâts de toute sorte.

Mode de préparation : A manger froid ou brûlé

Kilocalories

362 kcal

Kilojoules

1515 kj

Matières grasses

30.0 g

dont Acides gras saturés

13.00 g

Glucides

1.0 g

dont Sucres

1.0 g

Fibres

0.0 g

Protéines

22.0 g

Sel

5.00 g

Conditions de stockage avant ouverture : entre 7°C et 18°C

Conditions de stockage après ouverture : entre 7°C et 18°C

Durée totale du produit : 90 jours

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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