Pain chocolat pur beurre 15.6% cru
SurgeléDescription
Pain au chocolat 70g, au beurre fin, cru surgelé
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Pâte 90% : farine de BLE, eau, BEURRE fin 17,4%, sucre, levure, sel, GLUTEN de blé, émulsifiant : E322, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (amylases, hémicellulases). Chocolat 10% : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (contient SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des fruits à coque et des oeufs.
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Céréales contenant du gluten
Lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : 12 produits par plaque 600 x 400, sur papier cuisson. Fermentation à l'étuvé : 2h à 28°C et 80% d'humidité. Laisser sécher 10 minutes et dorer à l'oeuf Cuisson : Four ventilé/rotatif : cuire environ 16 minutes à 180°C oura ouvert
Kilocalories
351 kcal
Kilojoules
1469 kj
Matières grasses
16.0 g
dont Acides gras saturés
10.00 g
Glucides
44.0 g
dont Sucres
11.0 g
Protéines
7.8 g
Sel
0.76 g
Conditions de stockage avant ouverture : -18°C
Conditions de stockage après ouverture : -18°C
Durée totale du produit : 270 Jour(s)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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