Description
Pain au chocolat 70g, au beurre fin, cru surgelé
Pays d'origine
France
30 jours
Ingrédients : Farine de BLÉ, eau, BEURRE fin 16%, chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), arôme naturel de vanille), sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, émulsifiant : E322 (lécithine de colza), agents de traitement de la farine "E300 : hémicellulases, alpha-amylases". Peut contenir des graines de sésame, fruits à coque, œufs
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Céréales contenant du gluten
Lait et produits à base de lait
Traces de fruits à coques
Traces d'oeufs et produits à base d'oeufs
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : 12 produits par plaque 600 x 400, sur papier cuisson. Fermentation à l'étuvé : 2h à 28°C et 80% d'humidité. Laisser sécher 10 minutes et dorer à l'oeuf Préchauffer le four à 190°C Cuisson : Four ventilé/rotatif : cuire environ 16 minutes à 180°C oura ouvert
Kilocalories
351 kcal
Kilojoules
1470 kj
Matières grasses
21.0 g
dont Acides gras saturés
15.00 g
Glucides
33.0 g
dont Sucres
4.9 g
Protéines
7.6 g
Sel
0.55 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à -18°C
Conditions de stockage après ouverture :-18°C
Durée totale du produit :270 Jour(s)
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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