Description
Fromage à pâte pressée non cuite, pâte ferme et onctueuse de couleur ivoire, croûte naturelle allant du jaune orangé au gris cendré.
7 jours
Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, ferments lactiques, présure
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Se marie bien avec de la pate de coing et/ou de la pate de pomme
Mode de préparation : Sortie le fromage du réfrigérateur 1/2h avant dégustation, de même si fromage entier, l'ouvrir 1/2h avant de déguster
Kilocalories
436 kcal
Kilojoules
1822 kj
Matières grasses
37.0 g
dont Acides gras saturés
24.00 g
Glucides
1.6 g
dont Sucres
0.2 g
Protéines
24.0 g
Sel
1.70 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver < 6°C
Conditions de stockage après ouverture :A conserver < 6°C
Durée totale du produit :DLC : 180 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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