Description
Mélange de 3 olives dénoyautées de différents degrés de maturité : des olives vertes obtenues à partir de fruits récoltés au cours du cycle de maturation, avant la véraison, au moment où ils ont atteint leur taille normale ; des olives tournantes obtenues à partir de fruits de teinte rose, rose vineux ou brun, récoltés à la véraison et avant complète maturité ; et des olives noires confites obtenues à partir de fruits traités avec une solution alcaline puis oxydées pour prendre une belle couleur noire tout en restant ferme.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Olives dénoyautées (tournantes, noires (dont gluconate ferreux E579) et vertes), eau, sel, ail, huile de tournesol, épices, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium E202.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Traces de poissons et produits à base de poissons
Traces de fruits à coques
Traces d'anhydride sulfureux et sulfites
Traces de lupin et produits à base de lupin
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Servir sans saumure en apéritif ou associées à des préparations culinaires (plats cuisinés, salades).
Kilocalories
531 kcal
Kilojoules
2223 kj
Matières grasses
58.0 g
dont Acides gras saturés
8.70 g
Glucides
1.3 g
dont Sucres
0.7 g
Fibres
3.3 g
Protéines
1.0 g
Sel
3.10 g
Sodium
1.25 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conserver entre 2°C et 6°C en saumure.
Conditions de stockage après ouverture : Conserver entre 2°C et 6°C.
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations