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Olive mélange campagne sans noyau
vegan
BARNIER

Olive mélange campagne sans noyau

seau de 4.5 kg
Code : 833653
FraisFrais
Par seau de 4.5 kg

Description

Mélange de 3 olives dénoyautées de différents degrés de maturité : des olives vertes obtenues à partir de fruits récoltés au cours du cycle de maturation, avant la véraison, au moment où ils ont atteint leur taille normale ; des olives tournantes obtenues à partir de fruits de teinte rose, rose vineux ou brun, récoltés à la véraison et avant complète maturité ; et des olives noires confites obtenues à partir de fruits traités avec une solution alcaline puis oxydées pour prendre une belle couleur noire tout en restant ferme.

Pays d'origine

France

7 jours

Ingrédients : Olives dénoyautées (tournantes, noires (dont gluconate ferreux E579) et vertes), eau, sel, ail, huile de tournesol, épices, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium E202.

Allergènes :


Lait et produits à base de lait

Traces de poissons et produits à base de poissons

Traces de fruits à coques

Traces d'anhydride sulfureux et sulfites

Traces de lupin et produits à base de lupin

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : Servir sans saumure en apéritif ou associées à des préparations culinaires (plats cuisinés, salades).

Kilocalories

531 kcal

Kilojoules

2223 kj

Matières grasses

58.0 g

dont Acides gras saturés

8.70 g

Glucides

1.3 g

dont Sucres

0.7 g

Fibres

3.3 g

Protéines

1.0 g

Sel

3.10 g

Sodium

1.25 g

Conditions de stockage avant ouverture : Conserver entre 2°C et 6°C en saumure.

Conditions de stockage après ouverture : Conserver entre 2°C et 6°C.

Durée totale du produit : 12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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