Mothais sur feuille au lait cru, 23 % m.g.
FraisDescription
Fromage à Pâte molle lactique au lait cru de chèvre, sur une feuille naturelle de chataîgnier
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait cru de chèvre, fleur de sel de l'île de Ré 0,9%, ferments lactiques, présure. Origine du lait : France
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Utilisé avec ou sans croûte. En plateau de fromages (à froid), à l'apéritif ou en ingrédient culinaire (à froid ou à chaud). Suggestion d'utilisation en cuisine : en salade, en chèvre chaud, tartes¿ En une ou plusieurs fois avec remise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DLUO indiquée.
Kilocalories
307 kcal
Kilojoules
1284 kj
Matières grasses
25.0 g
dont Acides gras saturés
18.00 g
Glucides
2.5 g
dont Sucres
1.0 g
Protéines
18.0 g
Sel
1.50 g
Conditions de stockage avant ouverture : entre 2°C et 6°C.
Conditions de stockage après ouverture : entre 2°C et 6°C.
Durée totale du produit : 65 jours à partir du moulage
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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