Description
Le Montagny Fromage Fermier 28% 450g Le Montagny est un fromage au lait cru entier de vache, à pate légèrement pressée non cuite. Sa forme est celle d'un cylindre plat de 13 à 14 cm de diamètre et de 3 à 3.5 cm d'épaisseur. Son poids est compris entre 400 et 600 g. Le Montagnon présente une belle croute lisse, recouverte d'une légère mousse blanche. Sa pâte jaune ivoire est onctueuse et souple.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait cru de Vache - Présure - Ferments Lactiques - Sel
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Kilocalories
333 kcal
Kilojoules
1394 kj
Matières grasses
28.0 g
dont Acides gras saturés
18.80 g
Glucides
0.4 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
19.9 g
Sel
1.20 g
Durée totale du produit :70 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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