Mix glace fraise à base de lait uht
FraisDescription
Préparation liquide stérilisée par « Ultra Haute Température » pour glace « soft » à l'italienne à base de lait, de pulpe de fraise aromatisée, de colorants naturels et d'un complexe de stabilisants. La glace allie l'onctuosité issue du lait et l'acidité issue du fruit.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait écrémé ; saccharose ; eau ; crème ; sirop de glucose ; purée de fraise ; stabilisants : pectines, gomme guar, farine de graines de caroube ; acidifiants : acide malique, acide citrique ; émulsifiants : mono- et diglycérides d¿acides gras ; colorants : anthocyanes, curcumine ; arôme.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Préparation liquide stérilisée UHT pour glaces à l'italienne
Mode de préparation : La préparation pour glace est prête à l'emploi : il suffit de bien l'agiter avant emploi et de la verser dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces « soft ». Cette préparation convient à tous les types de machines de glace « soft » à l'italienne.
Kilocalories
122 kcal
Kilojoules
510 kj
Matières grasses
1.9 g
dont Acides gras saturés
1.20 g
Glucides
24.0 g
dont Sucres
22.0 g
Protéines
2.2 g
Sel
0.10 g
Conditions de stockage avant ouverture : Conserver à +6°C maximum et utiliser rapidement
Conditions de stockage après ouverture : Température positive <+18°C
Durée totale du produit : 12 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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