Description
Préparation liquide stérilisée par "Ultra Haute Température" pour glace "soft" à l'italienne à base de lait écrémé additionné de crème, de caramel au beurre salé, d'un arôme naturel, de colorants, d'un complexe de stabilisants et de sel.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Lait écrémé ; saccharose ; crème ; caramel au beurre salé : sirop de glucose, sucre, beurre, eau, crème, sel de Guérande ; stabilisants : polydextrose, farine de graines de caroube, gomme guar ; arôme naturel ; sel ; émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras ; colorants : E150d, norbixine de rocou, extrait de paprika ; correcteur d'acidité : citrate trisodique.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : La préparation pour glace est prête à l'emploi : il suffit de bien l'agiter avant emploi et de la verser dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces "soft". Cette préparation convient à tous les types de machines de glace "soft" à l'italienne.
Kilocalories
123 kcal
Kilojoules
515 kj
Matières grasses
2.8 g
dont Acides gras saturés
1.90 g
Glucides
22.0 g
dont Sucres
21.0 g
Protéines
2.5 g
Sel
0.60 g
Conditions de stockage avant ouverture :Température positive <+18°C.
Conditions de stockage après ouverture :Après ouverture, conserver à +6°C maximum et utiliser rapidement
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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