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Mix beignet bonini's
veggie
COMPLET

Mix beignet bonini's

sac de 10 kg
Code : 034777
Par sac de 10 kg

Description

Préparation pour Bonini's

Pays d'origine

France

30 jours

Ingrédients : farine de froment, amidon de froment, oeuf entier en poudre, sucre, matière grasse de palme, poudre de fromage blanc (lait) (env. 3,2%), yaourt au lait écrémé en poudre (env. 3,2%), poudre(s) à lever: E 450, E 500; stabilisant(s): E 412, E 461, E 415; sel, sirop de glucose, émulsifiant(s): E 472 e; protéines de lait, arôme

Allergènes :


Lait et produits à base de lait

Céréales contenant du gluten

Oeufs et produits à base d'oeufs

Traces de fruits à coques

Traces de lupin et produits à base de lupin

Traces de soja et produits à base de soja

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

Mode de préparation : COMPLET Bonini's : 1000 g, Huile : 200 g, Eau froide : 1300 à 1400 g. Pour des Bonini's encore plus moelleux, remplacer 100 g d'eau par 200 g de fromage blanc. Mélanger tous les ingrédients 2 à 3 min en 2ème vitesse pour obtenir une masse lisse. Donner une pause de 5 min puis à l'aide d'une doseuse, ou d'une cuillère à glace pour grosse boule, plonger la masse dans l'huile de friture. Le retournement n'est pas nécessaire car le Bonini's tourne sur lui même. Après cuisson sucrer avec du sucre semoule vanillé ou de la canelle.

Kilocalories

384 kcal

Kilojoules

1605 kj

Matières grasses

10.1 g

dont Acides gras saturés

3.80 g

Glucides

60.2 g

dont Sucres

9.5 g

Fibres

3.2 g

Protéines

13.0 g

Sel

2.87 g

Conditions de stockage avant ouverture : Sac refermé, dans un endroit frais et sec

Conditions de stockage après ouverture : Dans un endroit frais et sec

Durée totale du produit : 12 mois

Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations

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