Description
Miso rouge 500g Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Le miso rouge a un temps de fermentation plus long et est réalisé avec du soja et de l¿orge. Il a un goût plus prononcé que ceux des miso brun et blanc. Il a un goût puissant et riche en umami.
Pays d'origine
Japan
30 jours
Ingrédients : Soja (55,18%), Orge (30,63%), Sel (14,19%)
Allergènes :
Soja et produits à base de soja
Céréales contenant du gluten
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Mode de préparation : Il vous permettra de réaliser des soupes miso, de mariner des viandes et des légumes ou de confectionner un caviar d¿aubergine...
Kilocalories
211 kcal
Kilojoules
884 kj
Matières grasses
5.8 g
dont Acides gras saturés
1.03 g
Glucides
28.4 g
dont Sucres
0.0 g
Protéines
11.4 g
Sel
10.40 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière
Conditions de stockage après ouverture :Conserver au réfrigérateur
Durée totale du produit :18 mois
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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